Ingwer

Ingwer – Zingiber officinalis Zingiber kommt vom altindischen „schringaverâm“, was soviel wie “hornförmig” bedeutet. Dies bezieht sich auf die Form der Wurzel, welche in erster Linie Verwendung findet. Ingwer ist in asiatischen Ländern ein beliebtes Küchengewürz und Heilpflanze. In der Aromatherapie wird der Ingwer als erwärmendes, durchblutungsförderndes Öl sehr geschätzt. …

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